135-7576-9127
專業從事真空凍幹及溫度控製設備

行業資訊

讓專業人員告訴你使用凍幹設備生產線都有哪些好處

更新時間:20/02/18 13:28:02     來源:www.keralatourism-info.com
什麽是凍幹食品隨著食品行業的飛速發展,食品的冷藏處理量日趨增長,但其複雜的分銷係統以及病菌易混入等缺點,使人們需求一種不需冷藏,更易保存且又長時間保鮮的一種方法,凍幹設備生產線迎合了這種需求,凍幹食品就是將新鮮的蔬菜,肉食,水產品,通過凍幹機在真空條件下,將經過速凍後物料的水分由固態凍升華成氣,從而使物料脫水幹燥,這種凍幹食品,不需冷藏設備,在室溫下可長期保存不變質,一加水就好似鮮品。
    凍幹設備生產線可視生產規模大小,由一套或數套凍幹機組成,每套凍幹機都有各自的水汽冷阱、真空係統、加熱係統和監控係統。一般一個速凍庫每次可凍結1個幹燥倉的物料。為便於生產調度,每3個幹燥倉配1個速凍庫較為合適。凍幹食品的生產流程基本有3步:前處理、凍幹和後處理。
    凍幹設備生產線的設備特點:
    高效混合型載冷劑介質,較低的凝固點和較高的沸點,換熱效率高。
    幹燥曲線優化控製算法,可在幹燥階段控製製品升溫速率及真空度值。
    專業的氣體導流設計及控製技術,捕水能力強,幹燥效率高。
    幹燥運行過程中進行真空度調節,避免特殊物質起泡、吹瓶,提高幹燥效率。
    工業級嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-IV模塊化控製器,係統穩定可靠,控製精度高。
    專業設計的LYO-CONTROL控製係統,可保存多組工藝配方,同時可在幹燥過程中對工藝進行實時調整,提高工藝優化率。
    靈活的手動+自動控製方式,手動用於摸索工藝,自動用於批量化生產。
    可設置用戶等級和密碼,分權進行操作管理。
    可選配功能強大的LYO-MEGA上位機控製係統,可記錄、保存長達十年期間的運行數據、曲線及報警記錄,提高產品的可追溯性;同時方便觀察、操作及故障診斷。
    凍幹設備生產線具有完備的售前,售後服務係統,可為您提供產品選型谘詢,並可承接從廠房布置、設計、配套、安裝調試服務。可提供各類產品的凍幹工藝谘詢服務,訂購上述係列設備一套,可無償提供兩種產品的凍幹工藝。

城市分站:主站   濟南   煙台   威海   

網站地圖 | 免責聲明 |