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【工藝】卡塞爾凍幹機的免疫牛初乳凍幹工藝流程

更新時間:20/02/18 16:11:02     來源:www.keralatourism-info.com
牛奶、酸奶等等污韩国网站日常生活中食用很多,污红杏视频知道它的營養價值很高,而牛初乳是站在金字塔頂端的營養食品。從營養價值來看,牛初乳>巴氏奶>酸奶>常溫奶>奶粉>複原乳>乳飲料。那麽問題來了,什麽是牛初乳?
 
  牛初乳是母牛產犢後72小時內的乳汁,含有豐富的營養物質,大量的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等,含有3000多種營養成分。其中牛初乳最重要的營養成分,就是免疫球蛋白。
 
  牛初乳的神奇之處在於,它不僅能增強自身免疫功能,減少對抗生素的依賴,還不會產生任何副作用,在任何時候均可有效的保護身體健康。大量研究證明,初乳中IgG的含量與其他生物活性物質的含量呈一定的正相關,是初乳中的主要功能性組成成分,也是衡量牛初乳及其製品質量的重要指標。
 
  在牛初乳產品生產加工過程中的膜除菌、凍幹等技術都會使標準允許範圍的內源性激素進一步的去除,最終牛初乳粉的激素含量,幾乎可以忽略不計,往往低於普通乳製品。污红杏视频食用牛初乳一天不超過2克,而這樣低劑量使用裏麵激素含量完全可以忽略不計,現在整個行業包括學術界有一個共識,目前牛初乳是安全性級別高乳製品,尤其是凍幹牛初乳絕不含激素”

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