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讓老師傅教你幾個海鮮真空凍幹機維護和保養的小妙招

更新時間:20/02/18 16:11:02     來源:www.keralatourism-info.com
海鮮真空凍幹機開機後將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程,一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結,達到冷凍要求後,由加熱係統對物料加熱幹燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍幹燥要求。

    海鮮真空凍幹機維護保養常識:

    1、開機前檢查常溫下各壓力表讀書是否正常(0.5~1MPa)

    2、上電開機後注意壓縮機運行聲音是否沒有刺耳聲音,以及設備是否有不正常震動。

    3、打開壓縮機後檢查散熱風扇運轉是否正常。

    4、如果是水冷設備,需要檢查水冷機箱是否啟動,檢查水溫是否正常。如果是風冷設備則要檢查冷凝器處是否有贓物堵塞表層。

    5、檢查放水閥是否可正常開到位、關到位,檢查物料艙門是否可以正常開到位、關到位。

    6、檢查真空泵油液位(½到⅔處即可)與真空泵油顏色無色透明。

    7、若配置蝶閥,則檢查蝶閥是否可以正常開關到位。

    8、檢查抽真空管路有否連接好,確保沒有鬆動。

    9、若為三相電,則檢查相序是否正確(相序保護器為綠燈即為正確)以及真空泵是否反轉。

    10、定期擦拭冷阱壁、物料艙體、隔板以及托盤。

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